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现已正式进入冬天,冬,即“终也”,是四季的终点,但是也将迎来新的开始。

《黄帝内经》讲:“冬伤于寒,春必病温”。如果在冬天被寒邪所伤,来年的春天会容易生病。所以冬天重视身体的养护,对于接下来一年里身体的健康至关重要。

很快就进入三九天了,“三九补一冬,来年无病痛”,此时应认真养护身体,为来年蓄积能量。

那冬季要怎么补养呢?

俗话讲:“冬令进补,春天打虎”,那当然就是吃了,此时不吃更待何时。但是吃也要会吃才行,吃对了可以强壮到打老虎,吃不对就只能长胖了。

冬季寒冷,应去寒就温,顺时养生。在饮食上应以温热的食物为主,少食寒凉生冷,以保护身体的阳气。但补阳也要适度,若过于温热,可能会导致阳热过盛,出现各种热症。

除养阳外,重视养阴也必不可少。“春夏养阳,秋冬养阴”,冬天人体阳气收藏于内,容易消耗津液。所以养阴不是吃苦寒、大寒之物,而是以凉润为主,如梨子、大白菜、白萝卜、莲藕、百合、银耳等润燥生津的食物。

还有很多人喜欢吃膏方进补,但又面临不知如何选择膏方的问题,所以下面给大家介绍几个非常经典,并且也最常用的膏方,供各位参考。

1、龟鹿二仙膏

《医便》记载其主治:“男妇真元虚损,久不孕育;男子酒色过度,消烁真阴,妇人七情伤损血气,诸虚百损,五劳七伤。”

组成:鹿角、龟甲、人参、枸杞子。

功效:滋阴填精,益气壮阳。

主治:真元虚损,精血不足。

适用人群:年老体衰,身体虚弱,或阳痿、早泄,不孕不育等人群。

常见腰膝酸软,形体消瘦,两目昏花,头晕乏力,发脱齿摇,阳痿遗精,久不孕育,记忆力减退等不适。

2、黄精膏

《千金方衍义》记载:黄精为辟谷上药,峻补黄庭,调和五脏,坚强骨髓,一皆补阴之功,故以姜桂汤药配之。

组成:黄精、干姜末、桂心末。

功效:补脾益肺,滋阴潜阳。

主治:肺脾气虚,阴阳两虚。

适用人群:体虚易感,脾胃虚寒,或劳累易发咳嗽等人群。常见精神疲倦,气短乏力,须发早白,畏寒肢冷,口干食少,劳嗽久咳等不适。

3、二冬膏

组成:天冬、麦冬。

功效:养阴润肺,清心降火。

主治:阴虚火旺。

适应人群:平时说话多,如教师,或运动量大,出汗多等人群。常见干咳,痰中带血,鼻干咽痛,口干咽燥,声音嘶哑,大便干结,小便短黄,面红潮热,心烦不眠等不适。

4、玉灵膏

清代名医王孟英在《随息居饮食谱》中称它为“代参膏”,“力胜参芪”。

组成:龙眼肉、西洋参(10:1配比)。

功效:补气,养血,安神。

主治:气血不足。

适用人群:气血耗伤,月经不调,思虑重,失眠健忘,体弱易病等人群。常见面色萎黄,潮热,自汗,头晕乏力,月经量少色淡,失眠,纳食不香等不适。

5、固元膏

据传此方由唐代杨贵妃所创,人称贵妃美容膏,也是慈禧太后非常喜欢的一道药膳,是美容养颜的佳品。常服此膏可使皮肤细腻光滑,头发乌黑亮泽。

组成:阿胶、猪皮胶、黑芝麻、核桃。

功效:滋补肝肾,养血润肤。

主治:肝肾亏虚,气血两虚。

适用人群:爱美人士,气色欠佳,面部皱纹、色斑明显,头发干枯没有光泽等。常见面色无华,面容憔悴,肌肤干痒,须发早白,经行腹痛,大便干结等不适。

6、两仪膏

组成:人参、熟地黄。

功效:滋阴生津,补气养血。

主治:气血不足,肾阴亏虚。

适用人群:工作、学习劳累,压力大,作息不规律,或运动量大,出汗过多气阴两虚者。常见疲劳,精神欠佳,口干咽燥,出汗过多,气短乏力,心悸失眠,盗汗,自汗,大便排出困难等不适。

冬季是服用膏方最好的时间,但是膏方滋腻,不是所有人都适合的,如果平时有明显腹胀,脾胃运化不佳,腹泻,便溏,易口舌生疮,或热盛、汗出,舌红苔厚腻等情况,不宜急于进补,需先用一些“开路药”。

如易腹胀食积,可以先用大山楂丸、白萝卜水等消积除胀;痰湿偏盛,可以先用二陈丸,六君子丸等健脾祛湿;气机郁滞,可以先用柴胡疏肝散,木香顺气丸等调畅气机;火热旺盛,可以先用防风通圣丸,龙胆泻肝丸等清热泻火,待身体气机通畅,淤堵消除后再进补,效果更好。

另外,服用膏方期间注意忌口,减少肥甘厚味,腻滞之品的摄入;若遇感冒、积食等实邪闭阻的情况,不宜服用,以免“关门留寇”。大家可以根据自己的体质和实际情况选择适合自己的膏方。

话不多说,各位吃起来吧。

【小道消息】

据说12月底,作者会再次推广宝妹小厨的加味玉灵膏